ステーキはミディアムで・・・

yso-muko2007-09-21

肉が食べたい。
そんな希望から今日はステーキを。選んだのは「ステーキくに」赤坂店。
注文は特選和牛ステーキ、そして100%ビーフハンバーグ。200gのハンバーグを選んだからステーキは100g。薄く大きくか小さく厚くかを確認され厚い方を選択。お肉は目の前で切り分けられ脂身を切り落として二人分で196g。ちょっと切りすぎでも196g分の料金。
100%ビーフのハンバーグは肉汁ジューシーで中はレア。オニオンソースが絡んで何とも美味い。そしてステーキはミディアムの焼き具合で柔らかい。山葵醤油がとても合ってこれも旨い。
そんなこんなでちょっと食べ過ぎの今日の晩ご飯・・・