FIle No.6 げんこつ屋：☆☆☆

その昔、かれこれ十数年前だが「げんこつ屋」を取材した覚えがある。その時は冷やし中華の特集だった。
今日、芝大門のげんこつ屋で担々麺を注文。麺は平たく太めに切られている。細麺好きの私だがこの麺はツルツルしていて良い感じ。角煮が載せられているが挽肉が無いのが難。スープも辛みが少なくもう一つ好みに合わず☆☆☆